如何選擇液體灌裝機

    將加工后的食品物料按預定量充填到包裝容器（瓶、罐、盒、桶、袋、軟管等）內的裝置稱為裝料或充填機械。充填酒水及飲料等液體產品的裝料機械通常稱為灌裝機，液體的灌裝分為手工灌裝和機械灌裝兩種。因為采用機械化灌裝不僅可以提高勞動生產率，減少產品的損失，保證包裝質量，而且可以減少生產環境與被裝物料的相互污染。因此，現代化酒水生產行業一般都采用機械化灌裝機。

(一)按容器的運動路線分類 根據灌裝時對容器運動路線的不同，可分為：

1.旋轉式灌裝機

2.直線移動式灌漿機

(二)按灌裝方法分類，可分為：

1.常壓灌裝法

2.等壓灌裝法

3.負壓灌裝法

4.虹吸式灌裝法

5.機械壓力式灌裝法

(三)按定量裝置分類，可分為：

1.旋塞式

2.閥門式

3.滑閥式

4.氣閥式

　　提高經濟效益的重要途徑。液體灌裝機的發展非常迅速，在很多行業中都扮演著重要的角色，可以說是不可缺少的一部分，那么，企業在選擇灌裝機時應該遵循怎樣的原則呢?

    合理選擇液體灌裝機是保證產品質量，提高經濟效益的重要途徑。一般來說，應密切聯系生產實際，盡量選擇質量好、效率高、結構簡單、使用維修方便、體積小、重量輕的灌裝機，為生產工藝服務的原則。首先應根據灌裝物料的性質（粘度、起泡性、揮發性、含氣性等）選擇適宜的灌裝機，以滿足生產工藝要求。例如對于芳香較濃的酒液，為避免揮發性芳香物質受到損失，一般應采用容杯式或常壓灌裝機；對于果汁類料液，為了減少與空氣接觸，保證產品質量，一般應采用真空加汁類灌裝機。其次，應使灌裝機的生產能力和前后工序的加工、包裝機械的生產能力相匹配。

　  一、符合食品衛生的原則：由于酒水、飲料行業的特殊衛生要求。因此所選灌裝機在結構上直接接觸物料的部件應便于裝拆和清洗，不允許有死角。而且要有可靠的密封措施，嚴防雜物混入和物料散失。

　　二、生產率高和產品質量好的原則：選擇適宜的灌裝機，以滿足生產工藝要求。例如對于芳香較濃的酒液，為避免揮發性芳香物質受到損失，一般應采用容杯式或常壓灌裝機；對于果汁類料液，為了減少與空氣接觸，保證產品質量，一般應采用真空加汁類灌裝機。

　　三、使用安全，維修方便的原則。灌裝機的操作、調整應方便省力，使用安全可靠。而且其結構應便于拆裝組合，零部件應通用化、標準化，另外還應優先選擇價格低、重量輕、體積小的灌裝機。

　　四、工藝范圍寬的原則：灌裝機的工藝范圍是指其適應不同生產要求的能力。工藝范圍越寬，越能提高設備的利用率，實現一機多用，即利用同一設備可以灌裝多種物料和多種規格。因此為了適應酒水、飲料行業多品種、多規格的生產要求，應選擇工藝范圍盡可能寬的灌裝機。

    所以綜合說液體灌裝機的選購一定要謹慎，絕對不能盲目，必須根據自身企業的需求，購買適合自己的液體灌裝機。所謂性價比高的液體灌裝機并不是說它的功能很強大，所以它的性價比高，性價比高是針對于三個方面來說的，首先就是適不適合企業，其次是功能能不能更好的滿足企業的需求，第三就是價格了。價格可以貨比三家，其他的就一定要仔細挑選了，從上邊的液體灌裝機和粘稠液體灌裝機來分析，我們就可以發現同時液體灌裝機械，但是兩者還是有一定的區別的，所以說，購買要謹慎。一臺好的機器不僅能夠給企業造成很好的生產回報，同時還省去了您很多的管理精力，可謂是一舉二得。

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